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　　开班前期，区市场监管局积极与团区委沟通对接，第一时间掌握办班点、办班人数等情况，并制定《黄浦区2024年“爱心暑托班”食品安全工作指引》，明确要求各办班点建立健全食品安全管理制度、配备食品安全管理人员、开展每日食品安全自查、做好餐次留样管理和信息记录归档、建立应急处置制度等金贝体育app下载，督促落实食品安全主体责任。

　　今年，黄浦区“爱心暑托班”共13个点位金贝体育app下载，均由区内“老字号”集体用餐配送单位供应。区市场监管局紧抓供餐配送源头，明确要求供餐单位将食品安全放在首位，用心管理，结合学生年龄特点合理配餐。

　　联合团区委对用餐配送单位开展实地督查指导，重点检查原料溯源、食品生产加工过程控制、餐具消毒、场所清洁、人员卫生以及供餐配送等关键环节。

　　属地市场监管所对开班点位逐一上门实地检查，重点检查办班点位食品安全管理制度、供餐单位资质、送货单据、当日菜单、从业人员以及配送司机的健康证明等书面材料。

　　指导办班点工作人员按要求接收餐食，在最快时间内进行分发，避免因持续高温和暴雨季节带来食品安全风险，保证餐食质量。要求供餐单位和办班点对每餐食品进行留样并做好记录，留样食品的重量不少于100克，留样时间不少于48小时。

　　监管干部们化身宣讲员，为“爱心暑托班”的孩子们带来了一系列轻松愉快的科普小课堂。

　　监管干部们以生动形象的语言向孩子们普及食品来源、营养成分以及在食用过程中的规范和注意点，告诉孩子们要养成节约粮食的良好习惯。同时，着重介绍了手部卫生在食品安全中的重要性，现场演示洗手的正确步骤和要领，并通过ATP检测小实验展示洗手对于抑制手上微生物繁殖的有效作用，让孩子们更直观地认识到饭前洗手的重要性。

　　监管干部们从“什么是电梯”开始娓娓道来，向孩子们普及电梯安全知识，用通俗易懂的语言和案例讲述电梯的历史，如何安全乘坐垂直电梯和自动扶梯，以及遇到电梯突发情况应该如何应对，帮助孩子们树立安全、文明乘梯意识。

　　“爱心暑托班，快乐不简单。”正是有了各个职能部门的悉心保障，爱心暑托班更加得到广大家长们的信任，今后，区市场监管局将不断完善监管措施，提高监管水平，为孩子们的健康成长保驾护航！

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